Chillireker:
2 personer
1/2 kilo fersk reker eller frosne, la de tine i en time,skrell og legg til side)
1 rød chilli
1 grønn chili
2cm ingefær
frisk koriander
salt og pepper
cocosa til steking
targialtelle til 2 personer
4ss oliven olje
kok opp pastaen. sammen med salt og oliven olje la den bli aldente.
legg til side.
finkutt chilli og infæren
stek men cocosa. tilsett chili og ingefær.
etter 1-2 minutt så tilsetter du rekene. la de blie godt gjennomstekt.'
smak til men salt og pepper.
tilsett tilslutt frisk koriander
vi serverte dette med chilli ingefær saus. nam!
håpe det smaker.
klem og god sønndag.
